Сред множеството вкусове, които свързваме с Великден, агнешкото месо заема централно място, защото носи със себе си дълбока символика. За много хора в България то задължително присъства на празничната трапеза Прочети повече
Традиционен великденски козунак Необходими продукти 8 яйца 400 г захар 300 г масло 40 г мая 1 чаша прясно мляко брашно 1 ч.л. сол 1 лимон 200 г стафиди ядки Прочети повече
Необходими продукти: агнешки ребра – 1.5 кг; спанак – 1 кг; пресен лук – 5 стръка; пресен чесън – 5 стръка; пресен джоджен – 5 стръка червен пипер – 1 Прочети повече
Необходими продукти: бутер тесто – 500 г; захар – 150 г; ванилова захар – 10 г; жълтъци – 6 бр.; сладкарска сметана – 150 мл; царевично нишесте – 40 г; Прочети повече
Тази торта без печене е класически домашен десерт, който съчетава простота, бързина и невероятен вкус. Съставките са леснодостъпни, а приготвянето ѝ не изисква специални умения – само малко търпение, докато стегне в Прочети повече
Необходими продукти: кисело мляко – 400 мл; 1 яйце; брашно – 2 с.л.; лимонов сок – 2 с.л.; сол; джоджен; олио – 4 с.л.; ориз – шепа или фиде; вода Прочети повече
Необходими продукти: 5 картофа; 4 наденички или кренвирши или друг колбас; 2 яйца; 100 г настърган кашкавал; Сол и черен пипер на вкус; Ситно нарязан зелен лук. Начин на приготвяне: Прочети повече
Необходими продукти: агнешки котлети – 1 кг (от ребрата); черен пипер – 1/4 ч.л.; кориандър – 1 ч.л. (сушени стрити листа); рас ел ханут (мароканска подправка) – 1 ч.л.; зехтин Прочети повече
Необходими продукти: 1 пакетче суха мая (или 1/2 кубче прясна); 2 чаени лъжички захар; 2 чаени лъжички сол; 600 мл топла вода; 1 кг брашно; 100-150 г масло на стайна Прочети повече
Наближава един от най-хубавите празници – Великден. Козунакът е традиционно българско сладко, което се приготвя по време на празника. Обикновено той е богат на калории, защото съдържа много захар и масло. istock Въпреки това, може Прочети повече
Необходими продукти: 350 г брашно; 20 г прясна мая или 7 г суха; 110 мл мляко; 80 г захар; 1/2 ч.л. сол; 1 бр. яйце; 1 бр. жълтък; 40 г Прочети повече
Руло „Стефани“ е едно от онези ястия, които неизменно присъстват на семейните трапези, особено при по-специални поводи. Макар често да се възприема като традиционно българско, то всъщност има интересна история Прочети повече
Необходими продукти: За тестото: 250 мл прясно мляко; 200 мл олио; 3 жълтъка; 400 г гладко брашно; 10 чаени лъжички захар; щипка сол; 20 г мая. За крема: 3 опаковки Прочети повече
Необходими продукти пилешко филе – 800 г кисело мляко – 200 мл сол – 1 ч.л. чесън – 3 скилидки олио – 1 с.л. зехтин – 1 с.л червен пипер – 1 ч.л. черен пипер – щипка олио – Прочети повече
Необходими продукти пилешко месо – 500 г от бут кори за баница – 8 бр. доматено пюре – 2 с.л. моркови – 1 бр. лук – 2 глави сол черен пипер захар – 1 щипка кимион Прочети повече
Необходими продукти: пиле – 1 бр.; мед – 2 с.л.; розова вода – 1 ч.л.; кардамон – смлян 1 ч.л.; лимонов сок – 1 ч.л.; олио – 1 с.л.; сол Прочети повече
Необходими продукти: 1 глава карфиол; 500 г гъби; 60 мл зехтин; 4 скилидки чесън; 1 ч.л. червен пипер; 50 г настърган пармезан; пресен магданоз; сол и черен пипер. Начин на Прочети повече
Необходими Продукти червена леща – 250 г моркови – 3 бр. картофи – 2 бр. лук – 1 бр. сол черен пипер – на вкус червен пипер – 1 с.л. джоджен – 1 ч.л. олио – или зехтин Прочети повече
Необходими продукти: свински дроб – 300 г; прясно мляко – около 1/2 ч.ч.; лук – 2 глави; олио – 2 – 3 с.л.; сол; черен пипер; заквасена сметана – 200 Прочети повече
Необходими продукти: 500 г пушено пилешко филе; 200 г мариновани гъби; 250 г кисели краставички 150 г кашкавал; 2 глави лук; 3 супени лъжици майонеза. Начин на приготвяне: Лукът се Прочети повече
Днес ще бъде дъждовно, но топло
19.04.2025
„Арда“ гостува утре на „Ботев“ /Враца/
18.04.2025
