Исмет ИСМАИЛ
Източните Родопи предлагат изключителни условия за развитие на екологично животновъдство. Наличието на обширни пасища, малки водоеми, гори и храсти, съчетано с дълбоко вкоренени традиции в областта, създава благоприятна среда за отглеждане на животни по естествен начин. Чистият въздух и липсата на значително замърсяване са допълнителни предимства.
Въпреки това, малкият мащаб на повечето ферми в региона ограничава възможностите за промишлено производство на млечни продукти. За да се запази и развие този ценен сектор, е необходимо да се създаде специфичен статут за „планинска семейна ферма“, подобно на практиките в страни като Ирландия, Исландия и Норвегия.
Защо са важни малките семейни ферми?
* Икономически двигател: Тези ферми осигуряват доходи за местното население и допринасят за развитието на селските райони.
* Социална устойчивост: Те поддържат традиционните начини на живот и опазват културното наследство.
* Опазване на околната среда: Екологичното животновъдство допринася за биоразнообразието и устойчивото използване на природните ресурси.
Какво трябва да се направи?
Държавата трябва да разработи и приложи политики, които да подкрепят малките семейни ферми в Източните Родопи. Това може да включва:
* Финансова подкрепа: Осигуряване на субсидии и инвестиции за модернизация и развитие на фермите.
* Обучение и консултации: Подпомагане на фермерите с знания и умения за ефективно управление на стопанствата.
* Маркетинг и дистрибуция: Улесняване на достъпа на биологичните продукти до пазара.
На снимката: Паша на овце в кърджалийското село Слепче – типичен пример за традиционно животновъдство в региона.
Последвайте ни и във Facebook
