Нов живот
Любомира Соколова е победител в първия бариста шампионат в Кърджали, който се проведе в петък. Тя работи от около година като барман в кафе „Интеграл“ в центъра на Кърджали, с управител Янко Стоев. Той я подтиква да се включи в надпреварата. Бариста е барман, които е специализиран в правенето на кафе. Харесва ми тази професия, готова съм да се развивам като бариста. По време на подготовката за състезанието, както и на самото състезание, научих много нови неща, каза за „Нов живот“ победителката.
В надпреварата кой ще направи най-вкусното кафе и най-атрактивния кафе-коктейл се включиха дванадесет претенденти. Други двама участваха извън класирането.
Състезателите бяха оценявани от жури в съсав: Георги Гагов – управител на Кафе Асоциация България, Хюсеин Мерт – един от големите производители на кафе в Истанбул, Турция, и Ясин Мехмед – управител на популярно заведение в Кърджали.
Техническото жури бе в състав Синем Муса, бариста шампион на България за 2022 г., и Супита Шенкова, подгласничка на победителката в същата година.
Подгласници на Любомира Соколова са Михаил Асенов и Дамян Топов.
Последвайте ни и във Facebook
