Необходими продукти:
- 80 г фини овесени ядки или овесено брашно;
- 50 г кленов сироп или агаве;
- 80 г фъстъчено масло;
- 10-12 бр. фурми (120-130 г);
- 4 с.л вода;
- щипка сол;
- шепа печени и осолени фъстъци (50 г);
- черен шоколад (около 80-100 гр).
Начин на приготвяне:
Накиснете фурмите в гореща вода (да ги покрие) и оставете настрани.
Блендирайте овесените ядки със сиропа и фъстъченото масло до хомогенна консистенция.
Поставете хартия за печене в малка тавичка и с пръсти оформете в квадратна форма „тестото“ като го притиснете добре и е дебело около половин см.
Блендирайте фурмите (като премахнете костилките) с водата и щипка сол.
Намажете карамела върху основата и отгоре поръсете с фъстъците – разпределете ги плътно един до друг.
Оставете във фризер за около 1-2 часа.
Разтопете шоколада на водна баня.
Нарежете барчетата в правоъгълна форма и размер, който ви харесва – може да станат 6 големи или пък 10 малки – както прецените.
Полейте барчетата с разтопения шоколад и приберете в хладилник.
Когато шоколадът стегне, са готови за консумация, пише healthylicious.bg.