Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, тази седмица се повишава с 0,93 на сто до 2,164 пункта.
Равнището на ИТЦ в началото на годината беше 2,316 пункта, а през първата третина на март достигна пролетния си максимум от 2,480 пункта. Базовото ниво на ИТЦ – 1,000 пункта, е от 2005 г. Обикновено цените на храните са най-ниски през лятото – и то заради сезонното поевтиняване на плодове и зеленчуци.
Плодовете, чиято цена се следи от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), поевтиняват. Пъпешите губят 3,4 на сто до 1,40 лева за килограм. Спад се отчита и при дините – с 8,3 на сто до 0,77 лева за килограм, при ябълките от внос – с 4 на сто до 1,90 лева. Бананите поскъпват леко – с 1,1 на сто до 2,73 лева за килограм, а лимоните – с 0,7 на сто до 2,93 лева за килограм. Прасковите прибавят 6,7 на сто до 2,72 лева за килограм.
При зеленчуците цените и тази седмица се движат разнопосочно. Картофите поскъпват с 3 на сто до 1,37 лв. за килограм, зелето – с 5,4 на сто до 1,18 лева за килограм. Оранжерийните краставици вдигат цената си със 17,9 на сто до 3,09 лева за килограм. Доматите (оранжерийни) поскъпват с 1,7 на сто до 2,42 лева за килограм. Зелените чушки поевтиняват през седмицата с 8,3 на сто до 1,77 лева за килограм, а червените – с 6,8 на сто до 2,34 лева за килограм. Зрелият лук кромид от внос се продава с 1,3 на сто повече до 1,61 лева за килограм. Морковите падат с 5,5 на сто и се търгуват по 1,38 лева за килограм.
Кравето сирене поскъпва с 1,6 на сто до 11,30 лева за килограм, кашкавалът тип „Витоша“ – с 1,5 на сто и се продава по 17,42 лева за килограм.
Киселото мляко (3 и над 3 процента масленост) поевтинява с 0,9 на сто и кофичка от 400 г. се купува за 1,13 лв. Прясното мляко (3 процента масленост) се покачва с 0,9 на сто и се продава по 2,16 лева за литър.
Пилешкото месо поскъпва с 1,9 на сто и се предлага по 6,52 лв. за килограм.
Яйцата (размер М) и тази седмица се купуват по 0,32 лева за брой на едро.
Оризът поскъпва с 0,6 на сто и се търгува по 3,21 лв. за килограм. Лещата поскъпва с 1,5 на сто до 4,15 лв. за килограм в края на седмицата, а зрелият фасул – с 3 на сто до 4,16 лв. за килограм.
Захарта също поскъпва – с 0,8 на сто и се продава по 2,43 лв. за килограм, както и брашното тип 500 – с 5,3 на сто до 1,40 лева за килограм. Олиото се търгува по 2,85 лв. за литър в пластмасова бутилка, а кравето масло (пакетче от 125 грама) – по 2,57 лв. за брой.
Източник: Дарик